Mahlgrad, Menge und Zeit entscheiden über den Espresso. Als Faustregel gelten 18 g Kaffee, 36 g im Glas und 25 bis 30 Sekunden Durchlauf. Läuft er zu schnell, mahle feiner; tropft er nur, gröber.
Mahlgrad, Menge und Zeit entscheiden über den Espresso. Als Faustregel gelten 18 g Kaffee, 36 g im Glas und 25 bis 30 Sekunden Durchlauf. Läuft er zu schnell, mahle feiner; tropft er nur, gröber.
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