Nach dem Rösten gibt Kaffee einige Tage lang Kohlendioxid ab. Danach ist er auf dem Höhepunkt, bleibt etwa vier bis sechs Wochen richtig gut und verliert dann langsam Aroma. Deshalb rösten wir jede Woche und nur in kleinen Mengen.
Nach dem Rösten gibt Kaffee einige Tage lang Kohlendioxid ab. Danach ist er auf dem Höhepunkt, bleibt etwa vier bis sechs Wochen richtig gut und verliert dann langsam Aroma. Deshalb rösten wir jede Woche und nur in kleinen Mengen.
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